“伍哥泡菜”是苏州毛嫂食品有限公司经营的泡菜品牌，中国益生菌泡菜创导者。专注泡菜研发生产20年，拥有独立知识产权二+余项。是江南大学国家功能食品工程技术研究中心泡菜合作伙伴。

苏州毛嫂食品有限公司成立于2018年3月21日，注册资本500万元人民币，是一家集泡菜研发、生产、销售、服务为一体的现代化创新企业。

公司本着“中国泡菜，享誉世界”的宏伟愿景，沿用中国四川传承千年的匠心工艺制作，并在千年传统工艺基础上不断的探索、改良，做出了爽口美味、健康低盐且能够储存运输的即食泡菜，成为国内首家掌握此工艺的企业。

公司不仅在传统即食泡菜领域独树一帜，而且开创了高端泡菜市场的先河，做出高端精品泡菜。公司旗下品牌“泡益康”，是与国内做发酵食品顶尖的江南大学合作，联合研发，缔造了全球第一家活性益生菌泡菜品牌，除了美味还有更好的保健功能。所用的发酵益生菌珠已获批国家发明专利，制造工艺也已得到国家发明专利受理，产品包装已申请完成外观专利。

公司始终以“品质代表公司的价值与尊严”的品质理念，从蔬菜基地精选优质的新鲜蔬菜为原料，严格控制生产过程及成品出厂，本着“不接受、不制造、不流出”不合格品的初心，以“守法守信、永续经营、共赢共享”经营理念，及时的交付给客户合格的健康产品，是一家真正生产合格健康食品的良心企业。

在创始人的带领下，全体员工以“做益生菌泡菜的领导者，把中国泡菜推向世界”为使命，创新、拼搏！

使命:做益生菌泡菜的领导者，把四川泡菜推向全世界

愿景:四川泡菜 享誉世界

公司价值观:客户至上 团队协作 成果导向